お待たせしました。最近で、最後のﾌﾞﾛｸﾞが10月17日付でしたので、１か月のご無沙汰でした。大変激動の１か月でした。今年は夏の暑さの影響や秋の深まりの遅さで、味覚の秋も少々異常の様でした。例年なら10月下旬に済ましていた渋柿の皮剥き、ことしは11月に…